Conheça a cultura Gaúcha na Querência do Poehma

Terra de um povo batalhador, guerreiro, corajoso e destemido, o Rio Grande do Sul é um estado único em suas tradições. Afinal, quem nunca ouviu falar do icônico chimarrão, dos CTGs e de uma das expressões mais famosas do nosso estado: “Mas que barbaridade, tchê!” Como estamos na Semana Farroupilha, queremos aproveitar essa oportunidade para te apresentar um pouco mais da cultura gaúcha e suas tradições, afinal, nosso estado está sempre de braços abertos para te receber.

Te aprochega vivente, que todos são muito bem-vindos na Querência do Poehma! 

Mas antes de começarmos nossa jornada pela cultura gaúcha, aproveite para entrar no clima com uma lista de músicas que selecionamos especialmente para essa data, confira!

Clique aqui para começar o fandango gauchesco!

Quem são os gaúchos?

No sentido técnico do termo, “gaúchos” são todos aqueles que nasceram ou moram no Rio Grande do Sul. Entretanto, esta é uma definição simplista para um termo tão amplo e importante.

É considerado gaúcho todo aquele que tem carinho pelas tradições do estado e praticam elas. Praticar atividades como tomar chimarrão, danças típicas, ir em festas de CTGs espalhados pelo mundo, já fazem de você um gaúcho. Basta você desejar ser reconhecido dessa forma. Todos são sempre muito bem-vindos por aqui. 

Sobre a palavra gaúcho, existem duas teorias principais. A primeira é que ela deriva do termo “huachu”, do quéchua (língua originária dos Andes centrais), que significa órfão ou vagabundo. Os colonizadores espanhóis adaptaram a nomenclatura, passando a chamar os órfãos de “guachos” e os vagabundos de “gaúchos”. O termo se espalhou e chegou a região sul do Brasil, onde os trabalhadores da região passaram a serem chamados dessa forma, por passarem boa parte do dia “vagando” pelos campos para cuidar do rebanho.

A segunda teoria é que o termo original seja “chaouch”, do árabe, que significa pastor de animais. Os espanhóis trouxeram o termo para o Brasil, que se espalhou pelo vocabulário regional e, de boca em boca, se tornou a palavra “gaúcho”, como conhecemos hoje.

O que foi a Revolução Farroupilha?

O 20 de setembro é a data que marca o Dia do Gaúcho. A escolha aconteceu, pois foi nesta data, em 1835, que as tropas lideradas por Bento Gonçalves, insatisfeitas com as altas taxas cobradas pelo governo, tomaram Porto Alegre, dando início a Guerra dos Farrapos, também conhecida como Revolução Farroupilha. 

O conflito recebeu este nome devido às vestimentas das tropas gaúchas. Boa parte da força de combate do estado era formada por trabalhadores e escravos, que usavam roupas gastas, “esfarrapadas”. O termo farrapos começou a ser usado de forma pejorativa, entretanto, caiu no gosto dos simpatizantes com a causa, abraçado como a nomenclatura oficial das forças gaúchas.

Este conflito  se estendeu até 1 de março de 1845, quando foi assinado o tratado de paz, conhecido como o Tratado do Poncho Verde. Os 10 anos de duração consagram a Guerra dos Farrapos como o mais longo conflito civil em território brasileiro.

Tradições Gaúchas

Com séculos de história, as tradições gaúchas passaram de geração em geração, mantendo os costumes desse povo vivos. São práticas que celebram a rotina dos trabalhadores do campo, a garra, coragem e alegria deles. Conheça mais sobre elas a seguir:

CTGs

CTG é uma sigla para Centro de Tradições Gaúchas. Espalhados pelo mundo, este é um espaço criado por sociedades sem fins lucrativos, que visam manter viva a cultura gaúcha.

É aqui que acontecem os chamados fandangos (festas), disputas de jogos tradicionais, exposições e demais intervenções artísticas relacionadas a esta cultura. 

Para ser reconhecido como um CTG, o espaço deve ter o aval de um folclorista certificado pelo Movimento Tradicionalista Gaúcho, o MTG. Segundo registros da instituição, existem mais de 3,7 mil Centros de Tradições Gaúchas espalhados pelo mundo, destes, pelo menos 1,2 mil estão fora do Brasil.

Chimarrão

Nada de café por aqui. Tem gaúcho que não abre mão de começar o seu dia tomando um “mate quente”, o conhecido chimarrão. 

A bebida amarga, servida quente, é uma herança dos índios guaranis que habitavam a região onde atualmente se encontra o Paraguai e o Paraná. 

Os principais responsáveis pela sua popularização foram os padres jesuítas, que incentivaram o consumo da bebida para afastar as pessoas do álcool, no século XVII.

A infusão é preparada em uma cuia de porongo preenchida com erva-mate moída, onde é adicionado água quente. A bebida é degustada sorvendo-a com uma bomba de metal, um tipo de canudo, que impede que pedaços maiores de erva sejam consumidos junto ao líquido. 

No Rio Grande do Sul o chimarrão é conhecido como uma bebida de paz. Compartilhando a mesma cuia, é normal famílias, amigos e colegas se reunirem ao final do dia em uma roda de mate, colocando a conversa em dia e trocando histórias. Tradição que se manteve desde a época de pastoreio nos pampas.

Dicionário Gaudério

Para tu não ficares perdido nas conversas da próxima roda de mate, preparamos um dicionário com os principais termos do vocabulário gaúcho. Veja só!

Ala-putcha-tchê – interjeição de surpresa;

Arrecém – algo que aconteceu a pouco tempo;

Arreganhando – exibido;

Atucanado – preocupado, muito ocupado;

Bah – interjeição que, a depender da entonação, pode ser usada como surpresa, rejeição, aprovação, etc…

Barbaridade – Admiração, espanto, surpresa;

Bergamota – Também chamada de “berga”, é a tangerina, mexerica;

Bucha – difícil;

Cagaço – susto;

Cair os butiá do bolso – surpresa, espanto, susto, podendo ser positivo ou negativo. O butiá é uma fruta pequena, que pode cair do bolso caso a pessoa se descuide;

Cusco – cachorro;

Em cima do laço – com pressa, quase atrasado;

Fandango – baile, festa, festejos em geral;

Frio de renguear cusco – frio mais intenso que o normal. Rengo significa torto ou trêmulo e cusco é cachorro, ou seja, um frio capaz de fazer cachorro tremer;

Guri/Guria – Menino, menina;

Guaipeca – cão pequeno sem raça, vira lata;

Lagartear – tomar sol, principalmente em dias frios do inverno;

Minuano – vento frio;

Pampa – campo, grande descampado selvagem;

Patrão – chefe;

Pé que é um leque – quando há muita vontade de ir ou fazer algo;

Pilcha – Indumentária típica;

Pila – real, moeda vigente;

Prenda – mulher;

Querência – terra natal;

Se arriar – tirar sarro, fazer graça com outros;

Tchê – Saudação, cumprimento, interjeição de espanto;

Tri – Intervenção de aumentativo, “o fandango foi tri legal”

Vivente – pessoa;

Xis – sanduíche de carnes e legumes, uma variação reforçada do hambúrguer;

A Cultura Gaúcha em Gramado

Celebrando séculos de histórias e tradições, até o final do mês de setembro o Poehma Lago Negro está comemorando a cultura gaúcha em um espaço especial em Gramado, ao lado do Lago Negro!

Com exposição de itens típicos, vestimentas, brinquedos e churrasco, você pode conferir ao vivo os encantos gaudérios e, quem sabe, se apaixonar pelo nosso estado.

Saiba como chegar na Querência do Poehma!

Aproveite a Semana Farroupilha! 

Nos vemos em breve, vivente!